Tag: Gastronomía de Croacia

La exquisita gastronomía croata

La exquisita gastronomía croata

Hay tantos platos típicos croatas que es imposible hacer una lista completa. La tradición gastronómica en Croacia está dividida en dos grandes grupos, de acuerdo con su ubicación geográfica. Por un lado, están las regiones sobre la costa del mar Adriático, de fuerte influencia griega, italiana y francesa. Por otro, las del interior del país, […]

Sigue leyendo

Cevapi, deliciosa carne a la parrilla

Cevapi, deliciosa carne a la parrilla

El Cevapcici o Cevapi es un plato que encuentra sus orígenes en los Balcanes, concretamente durante la expansión otomana en el sudeste de Europa. Se desarrolla durante la Edad Media y guarda ciertas similitudes con un plato llamado Kofte Kebab. Es un delicioso plato a la parrilla a base de carne picada de diferentes tipos. […]

Sigue leyendo