Tag: Gastronomía de Polonia

Bigos, el plato fuerte polaco

Bigos, el plato fuerte polaco

Los bigos constituyen un plato tradicional típico de Polonia, aunque también se toma en Lituania. La traducción literal de la palabra bigos significa desorden o tumulto, y el plato se compone de col agria, varios tipos de carne, setas y ciruelas. Su origen proviene de los cazadores, que servían la comida cuando venían de cazar. […]

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Comer en Polonia

Comer en Polonia

Una de las mejores formas de adentrarnos en las tradiciones, costumbres, y cultura de Polonia, es disfrutando de su deliciosa gastronomía, influenciada por los secretos culinarios de Rusia, Ucrania, Bielorrusia, Alemania, Turquía, Hungría, y Francia. Al ser un país con una amplia tradición rural, grande parte de sus platos se elaboran en base de productos […]

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